（财讯）“巨型零食”，大包装是否有大惊喜

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在大超市的货架上，在小超市的柜台旁，超大包装的零食正在扩张地盘。它因其巨大的尺寸和众多的粉末而受到消费者的喜爱

巨型零食和大包装有大惊喜吗

本报记者萧红峰照片报道

魏延，市民，长期被大包装零食粉。每次来超市，看到这超大的一袋薯片就很兴奋，怕吃不完。前几天朋友带孩子在家玩，我就趁机买了两个包。

拎着半人高的零食包和朋友分享，可能是年轻人最新的零食了。

从外观上来看，大包装的零食可以排前三，让人感觉很满足。不过记者也发现，一些巨型零食只有它们的样子。

一包前三名的零食吃

经常逛超市的人可能会注意到，小吃区的大部分顶层货架上都摆满了不寻常的小吃。他们身材高大或丰满，体型往往是普通袋装零食的两三倍，所以常被称为巨型零食。

在一家位于黄河路的超市里，有五六种巨型小吃，大部分是薯片、虾片等膨化食品。这些零食大多包装有卡通图案，价值很高。

这种大包装小吃很受年轻人和儿童的欢迎。据销售人员称，大多数买家是年龄在25岁至40岁之间的女性消费者。

在一个位于居民区的超市里，记者也看到了这种巨型零食。这些都是网络名人食品。年轻人喜欢就吃一些。郭鑫老板说。

据郭鑫说，最畅销的是从网上名人那里进口的虾片。这虾片在一堆普通小吃中脱颖而出。据记者测量，虾片外包装高约48厘米，宽约38厘米。店里的普通膨化食品包装大多高约20厘米，宽约16厘米。

需要的是背食物的感觉。市民李女士把这种虾片的四种口味都买了。起初，孩子们喜欢买它。后来她发现，抱着这一大包零食，边吃边追剧，感觉挺爽的。

内容空洞

有些巨人名不副实

事实上，包装好的零食早已闻名于世。在欧美等国家有很深的消费基础，近两年才开始在国内流行。

记者在采访中发现，大包装零食多为膨化食品。膨化食品喜欢装在空大房间的充气袋里，最适合大惊小怪的包装。一个经销商分析。

在市场上，大包装膨化食品的克重一般在180克至240克之间，较低的价格为17.8元，较高的价格为35元。普通包装的薯片等零食，一袋净重约80g，价格从五六元到10元左右不等。

按克重和价格来说，一些大包装的零食其实比普通包装的食品更贵。不仅如此，还经常被吐槽。

净含量240g，包装袋比脸大几倍。本来以为可以吃几天，没想到看了两部电视剧就解决了。大部分是空气，只有一小部分是底部的薯片，膨化食品不能这么膨化。很多消费者认为大包装零食没有达到他们的预期。

除了大包装的膨化食品，还有一种在内容上有所拓展的巨型零食。

比如某品牌推出的巨型零食，往往需要一个成年人来携带。本产品内含30袋零食，号称全方位满足消费者需求。

在某品牌的网上旗舰店，这款产品售价188元/包，月销量几乎可以超过一万元。

超级无敌，包装特别霸气，比小孩子还高。记者看到，在买家的留言中，对产品外观的肯定占了绝大多数，说到内容，很多人开始泼冷水。

差评，30袋零食，大部分是复刻山药薯片，还有两个肉罐头。据说牛肉没见过。虽然买全包的价格确实比单买30包实惠，但买家发现商家还是在产品配置上耍了一把。

从小而美到高而壮

巨型零食是心理战

郭鑫说，在过去的几年里，小包装食品在休闲食品市场很受欢迎，它们易于携带，不会造成浪费。很多产品设计得小巧精致，非常受欢迎。然而这两年风向变了。

从大背景来看，休闲食品行业近年来发展迅速，但以下问题逐渐突出，竞争激烈，产品同质化，难以吸引消费者。

年轻人无疑是零食的主要消费者。要想站在市场上，就要抓住有话语权的年轻消费者，打造差异化的产品，满足他们的需求。据业内分析人士介绍，包装零食除了在行业内推广创新理念外，还与年轻人的心理和社会习惯密切相关。

首先，一些内容丰富的大包装零食有效治愈了年轻人的选择困难。记者看到，产品类别创新的包装零食，一般含有10种以上的零食，几乎能抓住这个品牌的所有零食。

其次，社交网络不可或缺。看到别人在颤音上吃东西，我立马就买了。网购平台上有很多这样的消息，很多人搜索同样的产品是因为看了别人的分享。反过来，他们会把自己喜欢的图片或视频发到朋友圈或视频平台。这个过程无形中促成了巨型零食的流行。

大包装的零食醒目有趣，包装方式本身就是广告，不需要刻意投放广告就可以轻松实现口碑。一位品牌研究专家说。

最后，巨型零食满足了年轻人的心理需求。魏延认为吃零食不仅是一种乐趣，也是一种减压的方式。与小包装相比，大包装零食可以安慰一个人的孤独，让人感到快乐和满足，是减压的良药。