（热点）青县曹寺乡：大棚里结出的“金甜瓜"

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早在20世纪80年代，青县草四乡大紫英村就摸索建造了第一座大棚，拉开了草四乡蔬菜种植业发展的序幕。经过近40年的发展，草寺乡已成为青县农业生产的重要乡镇，蔬菜面积达5万亩，形成了青县以脆角为主，黄瓜、西红柿次之的生产局面。

农村振兴和工业繁荣是重点。2010年以来，在县委、县政府的指导和鼓励下，草寺乡陆续启动了蔬菜园区建设，进入了设施蔬菜集约化、规模化生产快速发展时期，同时开始探索向现代农业管理模式转型。

大规模蔬菜种植几千英亩的花园

在草寺乡的马路上行驶，大型种植大棚样式新颖，宽大通透，错落有序，是一种独特的多跨蔬菜大棚。巨大，这些温室留下最深的印象。与其他地方不同，我们的温室通常规模更大，产量更高。说起大棚，草四乡相关负责人赵儒迪是掩饰不了自己的骄傲的。30多年前，青县草寺乡大紫英村的农民孙凤池大胆创新，投资3000元建造超级温室，当年净赚1万元。从此，这种大跨度、大面积、高产的超级大棚在草四乡推广开来，菜农们实际上尝到了甜头。

这种连栋蔬菜大棚可以占10亩地，用竹竿做骨架，外面扣棚膜。在阳光的照射下，棚膜上的水蒸气从远处像水立方一样发光，所以被称为蔬菜立方。与其他种植大棚相比，多跨蔬菜大棚投资少、土地利用率高、性能稳定，深受种植者的喜爱。曾获河北省农业技术推广一等奖，并在河南、天津、沧州县(市、区)广泛建设。蔬菜立方种植瓜菜可以达到早春晚秋的效果，使农产品在错误的时间上市，从而增加种植者的收入。

现在草寺乡以设施蔬菜种植为主导产业。全乡注册专业合作社122个，其中蔬菜种植专业合作社86个，省级示范合作社2个。全乡蔬菜种植户已达5700多户，占全乡户数的一半。大规模生产带来了相应的高利润。一般冷棚种植可以实现每亩1.5万元的净利润，温室种植每亩3万元左右，对农民帮助很大。赵鲁迪介绍道。

随着时代的发展，过去一户分散种植和销售已经不能满足现代人对农产品的需求。草寺乡开始探索农业生产的规模化、特色化和产业化。2010年，草四乡开始建设菜园，进入设施蔬菜集约化、规模化生产时期，不仅提高了种植效率，也开创了种植千亩菜园的新格局。截至目前，草四乡已先后投入1.62亿元，累计用地8000多亩，建设张广旺、戚颖、罗庄、孙兆庄、Xi爱等9个蔬菜生态园区。园区蔬菜年产量5.4万吨，年产值1.88亿元。

树立品牌，利用青县牛角绿色名片发展

尝尝我们的羊角面包，让它们保持香甜！每年五月到九月，都是脆角的收获季节。

青藤叶中，牛角状的瓜准备走了，就等着采摘品尝。这个季节，草寺乡很热闹。瓜农起得早，挑、装、送都不到几个小时。这些香甜多汁的羊角面包将出现在北京、天津、河北的超市和餐桌上。

青县羊角翠是甜瓜的一种，是青县的地理标志产品。成熟的羊角果呈长圆锥形，呈羊角状弯曲，皮薄灰，破碎后果肉淡绿色，果肉橙黄色，肉质脆，入口即化。相传，杨娇酥是以元朝忽必烈的名字命名的。当时忽必烈在青县驻军。尝过之后，他觉得又甜又爽。经过仔细研究，他认为甜瓜看起来像杨娇酥，所以他把它的名字改为杨娇酥。

草寺乡种植牛角面包条件独特。草寺乡位于华北平原东部，日照充足，热量条件好。这样的地理气候条件非常有利于甜瓜的生长。另外，草寺原生层属于潮土，轻度盐渍化。这种土壤环境使酥脆的羊角面包中氨基酸含量丰富，风味格外清新爽口。据统计，在每年销往京津的水果中，杨娇酥占了草丝乡近一半，杨娇酥成为草丝乡种植和销售蔬菜水果的排头兵。2015年，青县申请青县羊角翠地理标志产品保护，顺利通过国家质检总局专家委员会技术审查。在青县羊角翠这种特殊的绿色名片的帮助下，草寺乡发展的越来越快。

搞好青县羊角翠离不开市场效益的催化，离不开种植技术的不断发展和种植成果的推广应用。近年来，在乡镇党委和政府的鼓励和指导下，草丝乡依托合作社，加大了对牛角面包生产种植技术的研发力度，定期开展专家提供的新品种、新技术的试种，积极参加大规模的农业知识讲座和培训，及时掌握最先进的标准化种植技术，提高牛角面包的科技含量。

在草寺乡根枝蔬菜种植合作社，近年来河北农业大学的技术专家在这里进行了多次试验，为提高全社会乃至全乡的种植技术增添了帮助。今年5月，在乡镇党委政府的支持下，在草四乡戚颖召开了专题观摩会议，即2020年春季甜瓜新品种展。这次独特的瓜类观察会是由县农业和农村局与根、枝、叶蔬菜种植合作社联合举办的，目的是让全乡农民零距离体验不同瓜类品种的优劣。

为了顺利召开观察会，根、枝、叶合作社提前开始了准备工作，专业人士精心挑选了160多个甜瓜新品种，在同一环境下进行栽培。最后，成熟的瓜在观摩会上展示挑选。赵儒迪说，通过科学选择，人们可以有针对性地选择种子。本次展览共有160多个品种，经过专家和种植者的筛选，最终选出了四个最佳品种，供我们今后大力推广。

寻求转型，打造生产+生态+休闲+旅游的现代农业模式

前十年，草寺乡的大棚种植走出了黄金轨道；经过多年的探索和发展，草寺镇合作社走出了一条转型升级的康庄大道。

起初草寺乡大棚种植经济效益好，产品供不应求。然而，随着社会的发展，单一生产农业的弊端逐渐显现。所以转型升级迫在眉睫。近年来，草寺乡试图与第二、三产业融合，把农业变成绿色工厂和休闲旅游，逐步实现蔬菜园的生态化。

从大棚分散种植到生产+生态+休闲+旅游的现代化大规模种植，草四乡的合作社越来越专业化、规范化、现代化。

说到草寺乡最有代表性的生产+生态+休闲+旅游模式的合作社，航天未来镇肯定是榜上有名。她的名气源于她的大规模和现代化，但更重要的是，她在扶贫方面取得了显著的成就。

2010年成立镇西蔬菜种植专业合作社，起步于高新精细绿色蔬菜产业，迅速发展成为航天未来镇现代农业园区，发展高端精细果蔬和休闲农业。

园区成长后，董事长张树森想回老家。他曾经为村里和周围的村庄修路，资助贫困儿童，从贫困家庭招聘员工。2018年，成立了专业种植培训中心，对周边4个镇的贫困人口进行了蔬菜种植技术培训，共培训30期，培训学员2000多人。后来实行合作社+基地+农民扶贫模式，发展扶贫产业，帮助草寺乡、盘古镇、新兴镇、木门店镇的贫困户办卡。按照统一管理、集中管理、惠民惠民、利益共享的模式，托管的4个乡镇171个村、744户、1400多人的扶贫对象获得了较好的效益，共计64.8万元

从航天未来镇出来，笔者一行走进一处具有江南小镇风格的地方，徽派建筑柔美，曲径通幽，错落有致的蔬菜大棚成行成列，精致小巧的农家院各具风格，令人耳目一新，流连忘返，即草寺乡的另一个合作社——王光蔬菜生态示范园区。

王光蔬菜生态示范观光园位于草寺乡张广旺村，占地1400亩。是集生产、观光、游玩、餐饮为一体的生态休闲公园。与一般的北方观光园不同，园区分为办公区、生产区、餐饮区、垂钓区、销售区、亲农庄园、生产、学习、科研基地等功能区。园内有280个大棚和120个春秋大棚，培育了羽衣甘蓝、火龙果、香蕉等国内外果蔬优良品种，引进了荷兰施肥机、以色列喷雾设备、农业物联网智能控制等世界级先进技术，不仅引领了现代农业的发展，也帮助张广旺村成为国家2a级旅游景区，年旅游收入超过百万元。

近年来，我们与京津冀的居委会、旅游局等相关机构合作，打造优质生态周边游工程，吸引游客来草丝乡参观采摘，让游客亲眼看到我们的蔬菜种植。赵汝弟说，游客反应不错，回头客也不少，所以草寺乡的蔬菜口碑进一步传播。

草寺乡立足农业开发潜力，依托现代蔬菜种植园区，以旅游业为驱动，积极打造观光元素，大力发展蔬菜观光、果蔬采摘、休闲度假等产业，不仅为园区带来较高的经济效益，也为现代农业开辟了道路。