（热点）哪里的人最爱吃瓜？丨思客数理话

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你心中最能代表夏天的是什么？西瓜肯定在前三。每年夏天最惬意的时光是什么时候？它一定是坐在沙发上吹着空吃西瓜。

西瓜这种消暑神器你真的懂吗？今天，我们为您提供这个夏季甜瓜指南！

你知道吗？世界上近70%的西瓜是中国人生产的，而且都是自己吃的。2018年，中国西瓜总产量约为7927万吨，居世界首位。世界上第二到第十个甜瓜生产国的总产量只有中国的1/4。如果一个西瓜10公斤，中国人每年将吃160亿个西瓜。从生产到消费，中国第一。我们对吃西瓜很认真。

西瓜是夏季水果的头号花童。2018年，西瓜在中国水果年度销量榜上高居榜首，其次是苹果、葡萄、柑橘等水果。就这样，西瓜是名副其实的国果。

没有全国各地的西瓜种植，我们就无法实现吃瓜的自由。近年来，河南省西瓜产量居全国首位。据统计，2018年河南省西瓜产量为1364.32万吨，全国每生产5个西瓜就有一个来自河南。

中国不仅生产大量西瓜，而且品种极其丰富。到目前为止，全国已注册的西瓜品种有2290个。如果你想每天吃一个瓜，也可以一年一个。

▲部分西瓜品种。图片来源:中国农业网

1-3月，海南西瓜上市；三月以来，云南麒麟、黑美人、杜梅相继成熟；5-8月，江浙沪8424和早春红宝石进入销售期；8月以后山西和东部三省都有晚熟品种。

不同西瓜品种成熟时间不同。这意味着我们可以一年到头吃甜西瓜。

广东、山东、山西是吃瓜最多的三个省。广东实力最强，人均每月吃瓜10.37公斤。很多吃瓜的前辈也想出了很多花里胡哨的吃瓜方法，比如蘸酱油，吃西瓜加油辣椒。你想试试吗？

图片来源:广州soho

西瓜不仅解暑解渴，而且营养价值丰富。西瓜除了富含水分和钾之外，还含有维生素C、番茄红素和瓜氨酸。其中，番茄红素可以起到抗氧化和抗癌的作用，而瓜氨酸则有助于保护心血管系统。

但是西瓜果糖含量高，不能一次吃太多。根据《中国居民膳食指南》的建议，每天吃200-350克水果更合适。

如何储存剩下的西瓜让很多人长大。其实，西瓜安全储存只需要做两件事:用保鲜膜包好，及时放进冰箱。但是，西瓜片不可避免的会被细菌污染。如果保存时间过长，很容易使菌群超标。还不如把西瓜表面切下来再吃。

当然，从新鲜的角度来看，保存西瓜的最好方法是:

夏天很热。有瓜是甜的。想吃瓜的人
夏天凉爽凉爽

参考文献:
1。“中国已经成为最大的西瓜生产国和消费国，吃西瓜的人把西瓜吃成了大产业”，《工人日报》，2019年7月17日
2。“世界上70%的西瓜都被中国人吃了”，《人民日报，2019》，视觉电视，2020年7月17日
4。”西瓜热量高，糖分最多？真委屈，丁香博士，2020年5月27日
5。“卡车帮大数据:夏天在西瓜C出道的时候，哪里吃瓜最多？”，中国道路运输网，2018年8月20日

来源:新华网思科新华网5g富媒体实验室
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