（本地）系列广播剧第69期：粽叶到底是啥植物的叶子？

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大家好，欢迎收看69号广播剧《白洋淀故事》，白洋淀有很多传说和故事，龙舟飞过粽子。今天我们来谈谈白洋淀的端午节。

端午节，粽子无疑是这个季节的主角。关于粽子，南方有咸粽子，北方有甜粽子。因为填充物的不同，他们在互相竞争。吃了这么多年粽子，你知道粽子叶子是什么植物叶子吗？

南方的咸水饺主要是鲜肉、火腿、蛋黄等。

箬竹在南方很常见，因此箬竹成为南方制作粽子的主要材料。绿竹叶包盐归客，绿叶包饭而虚人。唐代韩愈的诗记录了用竹叶包裹粽子的场景。但是北方种的竹笋很少，但是端午节也过了！于是，聪明人就用当地的材料，滩涂湿地一带茂盛的芦苇就成了粽子的外衣。

白洋淀人用河灯许愿。

说起芦苇，一定要说白洋淀。五六月份的白洋淀，芦苇长得特别快，枝桠挺直，树叶铺展，绿意盎然，赏心悦目。白洋淀芦苇叶宽，叶嫩，拉力强，非常适合做粽子。人们把糯米和红枣包在蒸好的芦苇叶里，包成三角形，用辣根或皮条扎牢，放在锅里煮。要说这白洋淀粽子的味道真的和其他地方不一样。白洋淀芦苇叶特有的香气，高温蒸煮后直接渗透到糯米中，鲜甜糯糯，风味极佳。

端午节前后的白洋淀清澈见底，湖水清澈见底，芦苇高过人头，宛如绿色的海洋。荷叶浮出水面，睡莲悄然开放。水草繁茂，渔船点缀，鱼鹰穿梭于水中，追逐受惊的鱼儿，景色分外美丽。

白洋淀，赛龙舟，粽子香土。

白洋淀的端午节很热闹。湖中龙舟竞渡，划水声悠悠，锣鼓喧天，笑语四起。夜幕降临时，还可以参加白洋淀的古典民俗活动。月光阑珊，河灯放入水中，群星闪耀，整个世界仿佛归于平静。

在湖上划船，赤脚游泳；包彩线，包芦苇叶；削葫芦，做香囊；插蒿草看龙舟；你有没有被钓鱼歌、河灯等朴实无华的端午节迷住过？

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白洋淀周边地区有很多与吴有关的故事，其中最著名的是雄县鹰爪梵子拳。这是什么拳法？作为中国传统拳术，为什么会成为泉头村老少皆宜的必修课？请关注下一集广播剧《白洋淀故事》。

关于广播剧《白洋淀故事》

白洋淀是河北的名片之一。它在古代被称为北方的西湖，现在被称为华北的明珠。自古以来，白洋淀就有许多传说和精彩的故事。新华网、新华社河北分社、河北网办、河北雄安新区管委会联合推出系列广播剧《白洋淀故事》，带您穿越美丽神秘的白洋淀，领略赵岩的魅力。

好的故事还在继续，请听！

策划:刘小超

导演:翟肖敏

配音:马力

音乐:高艺

编辑:吴翠霞

美国编辑:张文泽，齐新(实习)