（热点）我家的丰收故事①|归来，甜蜜的雪梨

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大Wall.com记者郭庆民
，是河北省赵县的名片，钟英军是赵县梨农的代表。9月10日，记者联系赵县农业和农村局有关负责人了解悉尼今年的产销情况时，得到的回答是:问英军，他都知道。

英国军队正在观察悉尼的发展。长城网记者郭庆民照片

65岁的钟英军来自赵县大安村，与梨树打交道40多年。2003年，他领导成立了赵县青梨产业协会，2008年，他组织村民在赵县成立了第一家梨专业合作社——赵县金奎大靖远梨专业合作社。
合作社不是为了纯粹的商业利益。9月11日，站在硕果累累的梨园里，英军钟向记者表达了自己的初心，最重要的是给村民们提供一些服务，帮助大家提高悉尼的品质，让人们重新品尝童年的滋味。

钟英君清楚地记得，小时候，即使捡了一个掉在地上的烂梨，也能吃到雪梨的香甜。

我们的地方是滹沱河古河道，沙壤土，适合果树生长。同时也位于富硒带，梨营养价值高。说起悉尼的种植情况，英军真是了如指掌。

靖远梨果专业合作社的工作人员侯(左)和正在整理梨子。图片长城网记者郭庆民
据史料记载，雪梨在赵县已有2000多年的栽培历史。早在秦汉时期，就被选为进贡朝廷的贡品。《本草纲目》中也描述了雪梨的药用价值:清心润肺，止痛，消除疫疾

然而令英军苦恼的是，悉尼的声誉在几年前就已经下降，价格也下降了。原因很简单。一些种植者盲目追求产量，影响了梨的质量。钟英军说，梨农是最终受害者，低价卖不容易。
合作社成立后，钟应军立即推出了统一技术标准、统一生产管理、统一农资采购使用、统一病虫害防治、统一包装储存、统一品牌销售等六种统一管理模式，引导梨农进行标准化生产，节约成本，提高质量，提高效率。
以喷梨树为例。以前一年要喷12、3次；合作社成立后，喷洒时间统一，一年只需要五六次。不算工资，只算药钱，每户一年能省2000元左右。此外，我们喷洒生物药物，对人体无害。即便如此，我们也要求在采摘前一个月内不得喷洒，以确保梨的质量。
不仅如此，合作社还通过降低树高和平整树枝来改善梨果的生长条件。过去，许多梨树高达六七米。高枝也吸收土壤养分，但挂果不多，也影响了下部梨果实的采光，次品率较高。钟英军解释说，通过科学修剪，梨树现在减少到3米以内，透光通风，减少病害，不仅不影响产量，而且大大提高了梨的品质。

靖远梨果专业合作社质检部主任孙展示了重达1.8公斤的梨。长城网记者郭庆民照片

我社668户4700多亩梨树的梨含糖量普遍在12%以上。说着，英军从旁边的盒子里拿出一个梨，在探测器上测量了一下，显示含糖量为15%。有一次，我们测到的数字是16%。这在同行业可能是比较高的。
与此同时，营军军逐渐用有机肥代替化肥，并根据中国农业大学教授的建议，添加富硒肥，增加梨的硒含量。每年我们都会购买大量的牛粪、鸡粪等。，而每亩地的消耗大约是1吨。钟英军说，其实施用有机肥的成本并不高，和化肥差不多。
质量提高后，雪梨皮肤光滑，沙少，无牙缝堵塞。英军逐渐打开市场，把梨卖到北京、山东、湖北、四川等地。2019年销售额达到6000多万元，仅电商平台就卖出了300多吨悉尼。
今年的情况比较特殊。部分地块春季遭遇冰冻灾害，一定程度上影响了悉尼的产量。钟英军说，不过，梨的质量有所提高，价格也上涨了。很多梨农在不降低收入的情况下达到了减产的目的，每亩地还能赚一万多元。