【时讯】为了“拯救”黄河鲤鱼

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“黄河鲤鱼冠天下”。 金翅金鳞金尾的黄河鲤鱼是黄河给两岸人民的天然食品。 但是，随着杂交鲤鱼的人工放流，纯种野生黄河鲤鱼已经很难找到其痕迹。 为了保护母亲亲河赠送的这份珍贵礼物，为了迅速发展黄河鲤鱼这个特色产业，内蒙古自治区包头市水产所作出了不懈的努力——

经济日报农村版记者杨彬

鲤鱼是我国淡水鱼的领袖，其中黄河鲤鱼是最好的。 “黄河鲤鱼，肥美甲天下”黄河鲤鱼身材丰满，肉质肥厚，纤细柔美，营养丰富。 在春秋战国时代，黄河鲤鱼被视为珍贵的礼物。 那年孔子生了贵子，记载着鲁昭公送黄河鲤鱼庆祝。 因此，孔子为他的儿子取名为孔鲤。 到了现代，黄河鲤鱼的味道美得到了更广泛的承认。 作家冰心写过关于黄河鲤鱼。

“黄河鲤鱼的独特之处在于其独特的生活环境”内蒙古自治区包头市水产站副站长田凤说:“黄河，一杯水，一半沙子。 泥沙的清洗造就了黄河鲤鱼的体态颜色。 黄河鲤鱼金翅金鳞金尾，点侧线鳞长36片以上。 同样的种苗，生于黄河呈金黄色，生于池塘也为黑色。 ”。

但是，在20世纪80年代后期的90年代初，黄河鲤鱼遭受了灭绝的灾害。 当时，为了加快鱼的生长速度，提高鱼的产量，黄河人工放出了多个杂交鲤鱼。 杂交鲤鱼与黄河鲤鱼杂交，黄河鲤鱼种苗开始变得不纯。 与纯血种黄河鲤鱼相比，尽管杂交鲤鱼生长速度快，但体型、体色、味道却非常不同。 不久，在几千英里的黄河上，纯种黄河鲤鱼已经很难找到其痕迹，黄河鲤鱼也被列入限制捕获的水生野生动物名单。

“也许是稀有物贵，上世纪末濒临灭绝的纯血种黄河鲤鱼的价格翻了一番”包头市黄河鲤鱼良种厂长郭文斌说:“这几年野生黄河鲤鱼的价格上涨了每公斤60多。 但是，按这个价格买纯野生黄河鲤鱼还不容易。 这是人们放生杂交鲤鱼时想不到的”。

就任黄河鲤鱼的天然特产就这样消失了吗？ 郭文斌煞费苦心，想出了持续黄河鲤鱼血脉的方法。 一次偶然的机会，郭文斌认为黄河鲤鱼良种场还有上世纪80年代初储存的黄河鲤鱼原种。 “其实这也是无心插柳。 当时我们留下这些原种，一个首要目的是做杂交科学研究。 之后由于各种原因没能进行科学研究，这些原种得以保存。 现在这是唯一纯粹的黄河鲤鱼也是保护黄河鲤鱼的唯一希望。 ”郭文斌说。

为了成功繁殖纯血种黄河鲤鱼，包头市水产站找到了内蒙古水产研究所，寻求技术指导和合作。 近年来，黄河鲤鱼孵化方法经历了土地孵化、水泥池孵化和室内孵化三个快速发展阶段，其成活率、产卵率、受精率均大幅提高，从前20%提高到90%。 之后，技术人员又开发了人工授精技术，黄河鲤鱼的繁殖技术更成熟了。

黄河鲤鱼良种场年孵化黄河鲤鱼种苗500多万尾，部分保留养殖继续育种，其他一切销售到内蒙古自治区西部旗县养殖场。 黄河鲤鱼已经成为当地水产养殖的重要项目之一。

“现在黄河鲤鱼养殖效益很高”水产养殖家魏建峰说:“这几年人们的生活水平提高了，饮食生活也发生了很大变化。 不是单纯有鱼就行，更多的人想吃纯粹的黄河鲤鱼。 ”。

来源：沧州明珠网