【时讯】上海将逐步关闭不合规定屠宰场

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上海逐步关闭不符合规定的屠宰场。 昨天，在食品安全研讨会上，上海市食药监局局长王龙兴指出，将形成新的肉制品生产销售供应链:今后，将逐步压缩上海上生猪屠宰场，提倡规模化的今年10月，出现位于嘉定的五丰上食大型肉类加工中心，

王龙兴指出，上海将加强生猪屠宰场的土地化管理，特别是逐步关闭未参加检查的生猪屠宰场和不符合标准的生猪屠宰场。 另外，严格关闭“肉源”。 目前本市65%的猪肉由外省市供应。 为了确保这些猪肉的安全性，在道口进行

ic卡管理。 道口动物防疫监视系统年内扩大到70家外省市供应上海规模化养猪场。 在当地50个规模化养猪场全面运用“畜牧安全生产管理系统”。

外来猪进入上海要经过五个关口。

一、产地检疫关:当地检疫，接受当地检疫的说明。

二、铁路道口监督管理关:上海在八个铁路道口进行关卡，验证和查看物品。

三、屠宰场检查关:进入屠宰场后由工作人员进行检查。

四、部门抽查关五、市场举证关

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来源：沧州明珠网