（热点）我市专项检查月饼生产销售

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重点查处滥用食品添加剂行为

随着中秋节的临近，市食品药品监督管理局对月饼生产企业、小型加工车间、从事月饼批发销售的经营单位、制作和委托制作月饼的大型餐饮单位进行了专项监督检查和抽查。【/br/】【/h/】本次专项检查主要针对月饼和糕点生产销售规模较大的生产企业和小加工车间，尤其是市场占有率较高的生产企业和小加工车间。执法人员深入企业生产车间、原料仓库、成品仓库、实验室，重点检查企业原辅材料采购是否齐全；是否有滥用食品添加剂等情况。根据抽样检查和检验，大多数月饼生产企业都有完整的账户信息，可以按照标准组织生产和销售。没有发现用回收和过期馅料加工月饼等违法行为，所有企业都停止使用含铝食品添加剂。在检查中，发现卫生条件不合格、证件和票证要求不完整、标志和标签不规范等20多个食品安全问题，要求企业限期整改。

执法人员提醒消费者，在购买月饼时，应仔细检查食品标签上的标签是否齐全，包括厂名和厂址、净含量、产品标准代码、生产日期、保质期、配料表、储存条件等。，并尽量购买有质量安全标志或许可证号的产品，索取发票等证明。一旦发现质量问题，可以及时联系经销商或向相关部门投诉。

来源：沧州明珠网